En esta memoria, denominada Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, la Agència Catalana de Turisme describe todas las acciones promocionales realizadas durante el año 2016 destinadas a fomentar y potenciar los productos agroalimentarios y gastronómicos de la región.

El diseño se ha realizado respetando la línea gráfica de anteriores ediciones, así como el manual de estilo propio de la Agència Catalana de Turisme de la Generalitat de Catalunya.